參考書目:美國第一健身強人,科學化鍛鍊全書:重訓×飲食,12週有效訓練,突破身型、練出精實肌肉
Bigger Leaner Stronger: The Simple Science of Building the Ultimate Male Body
承接:[筆記×心得] 美國第一健身強人 之 增肌的十大迷思(上)
迷思4:沒有辦法同時增肌與減脂
真相:
能不能同時增肌與減脂,得看你已經重訓了多久
如果是重訓剛開始不久的新手(半年以內),同時增肌減脂的可能很高
若已經持續鍛鍊半年以上,則很難同時兼顧,只能擇一
科學原理:
從生理上,增肌與減脂所需的人體能量狀態不同
當身體處於熱量不足的情況,體脂下降同時伴隨身體合成肌肉蛋白的能力也會下降
若進一步長時間熱量不足,身體內的睪固酮濃度會下降,皮質醇(壓力荷爾蒙)上升,則更易於流失肌肉
而重訓新手為何又能夠同時達成?
研究告訴我們,當身體剛開始接受到重訓的刺激時,反應異常靈敏,肌肉會非常快速的增長
而這「新手蜜月期」通常維持六到八個月,因熱量限制影響肌肉生長的問題可以被克服
隨著身體達到新的適應,新手效益漸漸消失,此時便只能增肌或減脂擇一(生理上,熱量不足或是過剩)
結論:
若你在新手訓練時期(剛開始訓練半年內),增肌減脂可以同時兼顧
迷思5:若一直做相同的運動,增肌效果會變差
真相:
若相同的運動是給予身體一成不變的“刺激”,則身體達到新適應平衡後,確實會停止進步
科學原理:
肌肉若要成長,肌力要提高,就必須持續給予挑戰(若你做相同運動已經變得很輕鬆,則不算是挑戰了)
漸進式超負荷(Progressive overload)是肌肉成長的關鍵,即逐步提高施加在肌肉上的壓力(增加重量)
結論:
肌肉要成長,肌力要進步,要不斷給予新刺激,否則進步確實會停滯
迷思6:要用彈力帶、器械式等器材才會有效果
真相:
看你的目的是什麼,選擇什麼樣的器材
若要找肌肉生長、肌力提升最具效益的方式
<美國第一健身強人>推薦做
1.推
2.拉
3.蹲舉(深蹲)
並使用槓鈴或啞鈴的自由重量(free weights)
(本書後文會詳細說明)
科學原理:
研究指出,自由重量對比機械器材,對肌肉的刺激較大,因此增肌的效果更勝一籌
(機械器材在你執行動作的過程中,多少會幫助你穩定軌跡與撐住些許重量,優點即較為安全、可自行操作,不須教練在旁)
結論:
端看你的目標,選擇什麼器材
疑惑:有些研究說明機器和自由重量,針對增肌同樣有效,這是?
可以請讀者再觀察那些研究的受試者,是否為在新手蜜月期的素人
因剛接觸重訓的身體異常靈敏,所以效益對於這種人來說,都是不錯的
若是脫離蜜月期的健身者,則執行自由重量能得到的效益將比較大
接續:[筆記×心得] 美國第一健身強人 之 增肌的十大迷思(下)

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